新冠加重美国粮食危机,5000多万人在饥饿中迎来圣诞节 | 歪事正解-资讯-知识分子

新冠加重美国粮食危机,5000多万人在饥饿中迎来圣诞节 | 歪事正解

2020/12/24
导读
美国的饥饿是贫穷和不公平造成的。

感恩节期间纽约地区的居民在排队等待领取食物,图片来自cnn


READING
编者按


2020年圣诞节即将来临之际,很多美国人家庭都揭不开锅,美政府的救助资金不太可能在圣诞节期间发放了(因为总统和国会就要发600美元,还是2000美元没有相互妥协),如果真的有圣诞老人,相信很多美国人今年不会期待圣诞老人给他们送来糖果或稀奇古怪的玩具,而是美味可口的食物。实际上,美国的饥饿问题由来已久,只是疫情加重了这一危机。新冠疫情也加重了全球其他地区的粮食危机,仅2020年全球就新增了1.3亿饥饿人口。


撰文 | 汤佩兰

责编 | 叶水送


11月中旬的一个清晨,

在每年举办德克萨斯州博览会的

庞大集市周围有数千辆汽车,

蜿蜒排列至数英里

车上的人们正在准备等待

北德克萨斯食物银行的食物救济

他们将得到一箱重约15磅的

农产品、火鸡和面包等,

从而得以度过这个特殊疫情下的感恩节


美国德克萨斯州数千家庭排队领取救济粮,图源:微博@NewDPRK

 

在今年,该地区已经分发了

超过50万磅的食物。

类似的事情在美国

各大城市、乡镇和农村

正在同时发生[1]

 

食物银行(Food banks)

一个向饥饿人口分发食物,

提供暂时援助的非营利性慈善组织

1967年世界上第一家

食物银行在美国成立,

随后在全球范围内蔓延。

但是原本作为食物供应补充的部分

如今却成为百万美国人生存的关键


01

新冠加剧了美国的粮食危机


据美国最大的饥饿救济组织

Feeding America统计,

到2020年年底,

将有5040万美国人

面临饥饿问题,

六分之一的美国人口

以及四分之一的儿童受到影响。

 

仅十月份,Feeding America

一共发放了5.48亿份饭,

比新冠大流行前

每月平均增长了52%

而随着冬天的到来,各大节日的临近

可能会涌出更多的需求。

 

今年6月,美国西北大学的

一项研究发现,

全国范围内对食物的需求量

增加了一倍

对于那些有孩子的家庭需求量

更是增加了三倍

 

同样的,新冠加剧了

美国的粮食危机

这对少数族裔、有色人种、

妇女和儿童的影响尤为严重。

以北德克萨斯食物银行为例,

在大流行开始前,它的目标是到2025年

分发9200万份饭

但疫情让这一数量

今年六月已经突破。


有关美国新一轮的政府救助方案,美国总统和国会就是每人给予2000美元,还是600美元没有达成一致意见,这或许会让很多美国人在这个冬天更冷,图片来自Vucci/AP


食物研究与行动中心(FRAC)

发布的一份报告显示,

截至7月,超过20%的黑人和拉丁裔家庭

表示他们没有足够的食物。

跟以往不同的是

这一次饥饿问题

正在向美国中产阶级扩散

这里对“饥饿”的定义是

没有足够的钱在食品店买东西,

或是需要改变饮食习惯

从而弥补资源的不足。


2000-2020美国食物短缺的人口数量,2020年成为近年之最,图源nationalgeographic.com


该报告列举了一些数据,

2018年有3%年收入在

5万至7.5万美元的人表示

他们没有足够的食物,

受疫情影响,这一比例上升至8%

收入在3.5万美元到5万美元之间的人

出现饥饿情况的从2018年的5%

上升至如今的12%

FRAC总裁Luis Giardia表示,

“一夕之间,这部分有着相当稳定收入的人

开始造访食物银行。”


02

美国的饥饿问题由来已久


值得注意的是,美国的饥饿问题

即便在疫情前就由来已久

但众所周知,美国拥有

世界上先进的现代化农业技术

和广阔的土地,很少有人相信

明明是第三世界国家

才需要解决的“饥饿问题”

竟然会发生在美国

 

对此,FEEDING AMERICA

在2019年4月发表了一篇文章,

用来帮助提高人们

对于美国饥饿问题的五点基本认识[2]

 

1、美国有3500万人面临着饥饿问题,

比加拿大总人口更多


2、饥饿问题并非仅发生在

无家可归的失业人群中,

该组织服务的大多数家庭都有家

且家庭内部至少有一名在职成年人


3、饥饿在农村地区非常普遍

包括一些农业区;


4、减少美国的食物浪费

有助于解决饥饿问题;


5、作为支持者和志愿者,个人也可以

对饥饿和食物浪费现象做出自己的努力


图源feedingamerica.org


有分析指出,

根据现存资源和技术能力,

人类可以生产足够多的食物

来养活地球上的每一个人。

美国的饥饿根源可以从如下两点来解释:

第一,跨国公司和发达国家的

制度、政策和组织有关;

第二,跟数百万人无法获得

食物、土地、水和生计有关。

 

简而言之,饥饿是贫穷和不公平造成的[3]


03

不同种族间挨饿的概率不一样


在大流行之前,不同种族间

挨饿的概率就不一样 ,

黑人挨饿的可能性

是白人和亚裔的三倍以上

随着新冠大流行,失业率也达到高峰

(2020年8月美国失业率达10.2%[4]

高失业率和性别种族上的不平等

跟疫情期间旅游业和酒店的萧条有关,

这也导致了大量岗位的削减

和大量妇女失业

此外,平常给孩子们提供饭菜

的学校和保育中心也纷纷关闭,

儿童不得不留在家里。

 

冰冻三尺非一日之寒,

跟气候、地区冲突、贫富差距一样,

病毒大流行只是

粮食安全病灶的助推力

新冠病毒造成的区域封锁,

导致了供应链断裂,

例如澳大利亚实施的旅行禁令

使得异国劳工无法参与采摘,

只能任由水果在地里腐烂……


美国贫困人口领取食物,图源央视


尽管食物银行和慈善机构心急如焚,

但他们也没有能力一下子满足

数百万美国人的粮食需要[5]

不仅是美国,

粮食计划署的首席经济学家

侯赛因(Husain)也正在担忧资金问题,

尽管目前为止联合国

成员国和捐助者做了许多捐赠,

各国的经济危机可能会

导致政府削减人道主义资金[6]


04

新冠疫情下,全球挨饿的人口增加了1.3亿


2020年4月,

联合国世界粮食计划署就预测,

受新冠全球大流行影响,

面临严重粮食安全问题的人口

将达到2.65亿

较2019年的1.35亿增加了1.3亿。

而首当其冲受粮食安全危机

影响最大的是那些

本就陷入战争、政局动荡的国家

如南苏丹、也门、刚果民主共和国、

阿富汗、委内瑞拉等国家[7]


2020年全球饥饿指数严重程度地图。全球饥饿指数(GHI)是在全球范围内对各个国家和区域进行衡量和跟踪饥饿的工具,总分100分,其中0分代表程度低(表示无饥饿),100分代表程度极其严重。图源GHI


根据2020年全球饥饿指数显示,

目前全球处于中等水平,

但存在着严重的地域不平衡[8]

从图上可以直观看到,

撒哈拉以南非洲和南亚地区的

饥饿和营养不良程度较严重

 

值得注意的是,

这张图上的数据还没来得及

反映新冠大流行后的影响,

照此速度已经难以完成

联合国粮农组织此前提出的

2030年实现全球零饥饿的目标。

 

作为南亚地区受影响人数最多

和国土面积最大的国家——印度

其贫困和饥饿问题

也到达了前所未有的严重

突如其来的疫情封锁让

本就零散脆弱的

粮食系统和供应链雪上加霜,

更多食物因无法存储而被迫浪费,

在大城市,鸡肉羊肉价格上涨75%,

还有蝗虫入侵的威胁等[9]

 

每年全球约有900万人死于饥饿,

截至2020年12月23日,

因新冠肺炎去世的人数已经超过170万。

一些机构甚至已经预测,

如果没有全球合作和财政援助,

今年死于饥饿或与

饥饿相关的疾病的人数可能会翻一倍[10]

 

传染病和饥饿问题,

都是对人类生存提出

直接考验的严峻问题,

无论身处发达国家还是发展中国家,

谁也无法真的置身事外。

 

由此看来,

今年的诺贝尔和平奖

授予给联合国世界粮食计划意味深长。

2020年诺贝尔和平奖的新闻稿中

警告世人:

如果世界粮食计划署和

其他粮食援助组织

没有得到他们所要求的财政支持,

世界将面临无法想象的饥饿危机[11]


参考文献: 

[1] https://www.nationalgeographic.com/history/2020/11/one-in-six-could-go-hungry-2020-as-covid-19-persists/


[2] https://www.wfp.org/news/covid-19-will-double-number-people-facing-food-crises-unless-swift-action-taken 

[3] https://whyhunger.org/just-the-facts/

[4] https://tradingeconomics.com/united-states/unemployment-rate

[5] https://thecounter.org/covid-19-hunger-food-insecurity-crisis-america/

[6] https://time.com/5898641/nobel-peace-prize-covid-19-hunger-crisis/

[7] https://www.feedingamerica.org/hunger-blog/five-myths-about-hunger

[8] https://www.globalhungerindex.org/

[9]https://theconversation.com/how-covid-19-worsens-hunger-in-india-the-worlds-largest-food-basket-142300

[10] https://www.npr.org/sections/coronavirus-live-updates/2020/05/05/850470436/u-n-warns-number-of-people-starving-to-death-could-double-amid-pandemic

[11] https://www.nobelprize.org/prizes/peace/2020/press-release/


制版编辑 | Morgan


参与讨论
0 条评论
评论
暂无评论内容
《赛先生》微信公众号创刊于2014年7月,创始人为饶毅、鲁白、谢宇三位学者,成为国内首个由知名科学家创办并担任主编的科学传播新媒体平台,共同致力于让科学文化在中国本土扎根。
订阅Newsletter

我们会定期将电子期刊发送到您的邮箱

GO