“轻断食”易秃头，世上难得减肥双全法

跟踪前沿进展，掌握最新动态 一手掌握一周重大科技新闻 责编 | 既来知 间歇性禁食（Intermittent fasting），也称“轻断食”，是当下比较流行的减肥策略，常见的说法是在八小时内把一天的饭吃完… …但不知道大家有没有留意“轻断食”带来的副作用，比如体重是减了，头发却少了。近日，西湖大学生命科学学院张兵团队在《细胞》（Cell）杂志发表文章表明，间歇性禁食能引发动物器官间相互作用，抑制毛囊再生。有趣的是，该团队发现，间歇性禁食抑制毛囊再生和能量摄入减少、生物节律改变没啥关系。

首播预告：中国要怎样发展大科学装置？| 科学四十人闭门耕

斥资几亿、几十亿的大科学装置，规划和建造应当如何决策？大科学装置是盛宴已过还是正当其时？中国现在的大科学装置数量是多是少？大科学装置在研究中发挥了什么作用？ 就这些问题，《知识分子》联合 “科学四十人”，邀请到中国科学院院士、中国科学院高能物理研究所研究员陈和生，中国科学院国家天文台FAST（中国天眼）首席科学家李菂，中国科学院科技战略咨询研究院院长潘教峰，组织了科学四十人第五期闭门耕座谈。主持人为中国科学院古脊椎动物与古人类研究所研究员、中国科学院院士、《知识分子》总编辑周忠和。

40多年前的中国天文研究，计算机程序要靠穿孔纸带摇出来

当时的数据纸带盘（左）和计算机（右）的照片 现如今，天眼FAST、LAMOST等中国的大型天文观测装置发挥着越来越重要的作用，带动了一大批科研人员不断向苍穹追问宇宙的奥秘。可以说，尖端科学技术的出现，彻底改变了人类观测宇宙的方式，现在望远镜甚至可以利用计算机进行自动观测。 然而，你可能不知道，就在四十多年前中国现代天文学刚刚起步的时候，一套计算机程序需要用纸带输入、手摇运行，动辄花费三个星期得到一组解……也正是那时候科研人员的坚持，为今日中国天文学的发展打下了基础。

在人口稠密的上海，竟藏有亚洲最大的射电望远镜

2020年12月1日，重达900吨的接收平台及相关结构从百余米高空砸到了阿雷西博望远镜的主反射面上，望远镜彻底毁坏。由于政府此前就已决定拆除阿雷西博，科学家和工程师也已经撤离，这次垮塌事故没有造成任何人员伤亡。 射电望远镜种类繁多，既有像阿雷西博和FAST这样“嵌”在某个地方且整体不可转动的“大锅”，也有像上海65米射电望远镜这样可以360°转动的全可动射电望远镜，还有由多个小望远镜构成的综合孔径射电望远镜。

上海天马山脚下那座射电望远镜，正在倾听宇宙动静︱走近科学

2020年12月1日，重达900吨的接收平台及相关结构从百余米高空砸到了阿雷西博望远镜的主反射面上，望远镜彻底毁坏。好在，由于政府此前就已决定拆除阿雷西博，科学家和工程师也已经撤离，这次垮塌事故没有造成任何人员伤亡。 射电望远镜种类繁多，既有像阿雷西博和FAST这样“嵌”在某个地方且整体不可转动的“大锅”，也有像上海65米射电望远镜这样可以360°转动的全可动射电望远镜，还有由多个小望远镜构成的综合孔径射电望远镜。

鲁白：中国生物医药产业能起飞吗？

鲁白，清华大学教授，《知识分子》创始人、总编辑 演讲 | 鲁 白（清华大学教授） 整理 | 宋宇铮 中国生物医药产业的现状分析 有人认为，中国生物医药产业的发展可以分为3个阶段：其1.0版本是做仿制药。这个当然也很重要，它保证了中国老百姓最基本的医疗需求。自2015年中国药监局实行一系列重大改革举措以来，中国生物医药产业迅速进入所谓2.0版本，即快速跟跑：me-too, me-better, fast-follower。

聒噪的宇宙：原本小众的天文观测，竟成为各国科技角力的战场

2019年，FAST捕捉到来自第一个重复暴FRB121102的脉冲。图中脉冲为FAST真实数据，左上为哈勃望远镜图像，红圈中为其宿主星系。 宇宙、天空……这些词在文科生的语境里多是深邃、神秘、无穷尽的意味。 天空既是文学的，也是哲学的；既可以用来寄托，也可用来45°角仰望。实际上，20世纪中期以前，理科生的天空也多是如此波澜不惊。

视频 | 悲壮的一幕！阿雷西博“自我了断”被记录下来，为何它难逃厄运？

位于贵州平塘县的中国“天眼”，直径500米，上下垂直落差达100米，近距离观看FAST会给人带来极具震撼的视觉观感。然而当FAST成为全球第一后，原来的第一名——阿雷西博望远镜逐渐淡出我们的视野，它被迅速地被抛弃，直至最后它以“自我了断”的方式，再次进入公众的视野。

视频 | 悲壮的一幕！监控录像记录了阿雷西博望远镜倒塌一幕

今年夏天，我有幸前往贵州平塘县去那里看中国的天眼，直径500米，上下垂直落差达100米的FAST给人带来的唯有震撼。 在我们聊FAST的同时，我们也不忘了聊阿雷西博望远镜，在FAST出现之前，它是全球最大的射电望远镜。没想到它在FAST建成之后，迅速地被抛弃，今年年初阿雷西博遭遇一场打击，此后美国国家科学院称要让它退休，然而退休的日程表还没公布，阿雷西博望远镜似乎已经知道自己的命运，然后以一种非常悲壮的方式结束了自己光辉的一生。

中国天眼的北大人 | 做有趣的人，做有趣的事

今天推出“中国天眼的北大人”系列第六篇，由国家天文台高级工程师岳友岭撰文。岳老师2009年从北大天文系博士毕业之后一直在FAST工作至今，已成为FAST团队青年一代的骨干。读他的文字，我们能够感受到一个工科极客对世界和宇宙的独特看法，却又不乏共鸣之处。他对学弟学妹的建议可谓干货满满，值得收藏。 我向来不喜欢作文，承蒙钱磊和王科的督促，写了一些文字。希望经过润色能够成文，对后来者有些参考。既是散文，所以可以随意发挥一下。此处或许有些偏差，因为我对事物的理解常常倾向于比较简单的解释。